Diese Pizzateig-Box im "Kühlschrank geeigneten Format" bietet optimale Bedingungen für eine kontrollierte und professionelle Teigführung, genau gleich wie dies in einer Pizzeria gemacht wird. Sie ermöglicht dem Teig, seinen idealen Feuchtigkeitsgrad zu halten und unterstützt damit eine gleichmäßige, natürliche Gärung.
Hergestellt aus lebensmittelechten, nach europäischen Standards zertifizierten Materialien (PE/Polyethylen), ist die Box frei von Schadstoffen, geruchlos sowie resistent gegen Flecken und Bakterien. Das stabile Design ist stapelbar und kompatibel mit gängigen Teigboxen anderer Marken.
Die Box eignet sich sowohl für Raumtemperatur- als auch Kühlschrankgärung und ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise für Pizza-, Brot- und Focaccia. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung, auch in der Spülmaschine. Gefertigt in Italien steht die Box für langlebige, verlässliche Qualität.
Die Box bietet Platz für 6 Ballen zu je 280 g oder 8/9 kleinere Ballen. Made in Italy.
Größe:
- Box außen: 40 x 30 x 10 cm
- Deckel außen: 41 x 31 cm
- Box innen: 36 x 26,5 x 9 cm