Kastenform geeignet zum Backen von Broten und Kuchen aller Art in der typisch viereckigen Form. Durch die Säurebeständigkeit des Materials speziell auch zum Backen von Sauerteigbroten, sowie zum Garen von Fleisch und Gemüse bestens geeignet.
Inklusive passendem Deckel.
Diese hochwertige Kasten-Backform wird in Deutschland in Handarbeit gefertigt. Alle Ecken und Ränder sind von Hand mit nahtlosem Übergang absolut dicht verschweißt. Somit kann nichts auslaufen oder in den Ecken hängen bleiben.
Größe:
- 20,5 cm x 11 xm / Höhe 10,5 cm / Fassungsvermögen: 350 bis 600 g (je nach Teigart)
- 36 cm x 10 cm / Höhe 10,5 cm / Fassungsvermögen ca. 1 Kg (je nach Teigart)
Material: Edelstahl (unbeschichtet). Hier gibt es die Kastenform aus Aluminium.
Ideal geeignet für Toastbrot (Sauerteig Rezept)